Fergus Henderson
La potion magique d'un chef pour esquiver la gueule de bois
D'après Fergus Henderson, célèbre chef anglais titulaire d'un doctorat en bonne picole, il suffit de mélanger deux ingrédients avec un peu de glace.
Bons produits, bonne cuisine et bonne picole : une journée avec chef Fergus Henderson
Ou comment de « petit verre » en « dernier petit verre », le plus épicurien des chefs étoilés anglais parvient à ériger la picole et la gastronomie au rang d'art.
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