Gastronomie
Le guide MUNCHIES des cadeaux les plus pourris de ce Noël 2021
Liste de dernière minute idéale si vous souhaitez ne plus être invité au réveillon.
On a testé la gastronomie de la ville la plus septentrionale du monde
Au menu : du renne, du renne et encore du renne.
Hey les gourmets, on vous file des places pour le festival Omnivore
Chaque année, le gratin des chefs vient y donner des masterclass, et pour cette édition 2021, vous pourrez même bouffer des trucs.
Manger des Crocs et des rouleaux de PQ
Le succès des gâteaux trompe-l’œil en forme d’objet du quotidien n’est que la partie émergée d’une tradition bien ancrée en cuisine.
Dans les cuisines de Pompéi
Figées par l'éruption du Vésuve en 79 après JC, elles continuent de livrer leurs petits secrets.
Le top 100 des vidéos de bouffe
Barbecue mongol, chasse aux macareux et reblochon rôti : le meilleur d'Internet réuni dans un buffet à volonté.
La poésie de l'assiette vide
Le photographe Éric Poitevin a choisi d’immortaliser les plats de la famille Troisgros une fois desservis et juste avant la plonge.
En Alsace, la tarte flambée est un bon moyen de se prendre la tête
Flammekueche traditionnelle ou aux escargots ? Dans le Bas-Rhin, partisans de la recette originelle et fans d'innovation culinaire se livrent une lutte sans merci.
Dans l'assiette de Seth Gueko
On est allé tailler le bout de gras au Petit Phuket, le resto thaïlandais que le rappeur vient d’ouvrir à Pontoise.
Un Péruvien chez les Gones ou le chemin sinueux de Carlos Camino
Installé à Lyon depuis 2013, le chef étoilé tente de se faire une place en terres bocusiennes.
En Turquie, le « lavaş » est le garde-mémoire du peuple arménien
S'il ne lui appartient pas exclusivement, ce pain est un pilier de la gastronomie arménienne et un marqueur de sa culture.
Le chef japonais qui redonne ses arêtes de noblesse au Vieux-Port
Cuisinier atypique et un brin obsessionnel, Ippei Uemura veut faire de Marseille la capitale du poisson.