littérature

Restaurant

Osso bucco, zèbres et papier peint : à la gloire de chez Gino’s

L’histoire d’une institution new-yorkaise racontée par une autre institution new-yorkaise (et un de ses plus fidèles clients) : Gay Talese.
Alexis Ferenczi
2.20.19
picole

Dessiner les zincs pour les sauver de l'oubli

On est allé parler à Cendrine Bonami-Redler qui a immortalisé les vieux comptoirs des bars parisiens dans un livre.
Alexis Ferenczi
1.29.19
littérature

On a lu le « polar moléculaire » écrit par Thierry Marx

Ça parle d’un flic du 36 qui aime le champagne et enquête sur la mort mystérieuse d’une bande de yakuzas.
Alexis Ferenczi
11.22.17
littérature

Comment nourrir une révolution

Un livre de recettes pratiques et militantes pour s'impliquer dans l'activisme politique en mangeant.
Julia Turshen
10.12.17
littérature

« La Faim Blanche » ou l’angoissant récit de la famine qui a bouffé 10 % de la Finlande

Comment raconter la faim : celle qui tiraille et qui ronge ? On a demandé à Aki Ollikainen, auteur d'un roman sur la famine, comment il était parvenu à la coucher sur le papier.
Alexis Ferenczi
9.13.16
littérature

Toute l'œuvre de Michel Houellebecq décortiquée par le menu

Pot-au-feu, tajine ou souris d'agneau : et si le plus grand auteur français contemporain se servait de la bouffe comme d'un marqueur identitaire et social ?
Jean-Marc Quaranta
6.23.16
poulet

L'éleveur dont le compte Twitter était géré par une poule

Un genre de KFC australien veut entrer dans l'Histoire en étant le premier fast food à faire tweeter un mot complet à une poule.
Alex Swerdloff
10.15.15