millésime
Chez le collectionneur qui voulait faire de sa cave le « Louvre » du pinard
À La Chapelle-Bâton, Michel-Jack Chasseuil rêve son sous-sol en Panthéon du vin.
Avec François Audouze, le pape des vins anciens
Depuis 40 ans, ce collectionneur organise régulièrement des dîners mythiques lors desquels il ouvre des bouteilles légendaires.
Les Chinois survolent le championnat du monde de dégustation de vin à l'aveugle
21 équipes se sont affrontées pour identifier douze bouteilles de vin venues des quatre coins du globe et c'est l'Empire du Milieu qui a déjoué les pronostics.
Le guide MUNCHIES pour choisir son vin au supermarché
Comme vous, on est des branques en pinard. Pour faire les choses bien, on a demandé à un spécialiste de nous filer quelques trucs pour ne plus rester planté des heures devant le rayon vin.
Les 1001 magouilles des traders new-yorkais pour arnaquer les sommeliers
Dans les restaurants gastronomiques de New York, les requins de la finance se ramènent avec leurs propres bouteilles de pinards millésimés et font chanter les sommeliers pour éviter de payer la taxe au bouchon.
En scaphandre à la découverte de la véritable ivresse des profondeurs
J’ai passé ma journée avec des mecs en scaphandres partis planquer du pinard dans la Méditerranée dans l'espoir de le rendre meilleur.
MUNCHIES Présente : Steven Spurrier
Steven Spurrier, probablement l'un des hommes les plus influents dans le monde du vin, nous embarque dans un parcours aviné depuis sa cave personnelle jusqu'à une séance de dégustation de vin espagnol d'exception en passant par sa propre exploitation...