napa valley
Dans les vignes de la Napa Valley avec celle qui murmure à l'oreille des faucons
En Californie, les vignerons font appel à Rebecca Rosen et ses faucons pour faire fuir les petits-oiseaux nuisibles qui dévorent le raisin.
Avec les petits chimistes de San Francisco qui veulent reproduire du vin in vitro
L'objectif d'Ava Winery ? Identifier les molécules des meilleures bouteilles pour les reproduire à l'identique sans avoir à faire pousser de la vigne sous le soleil de Provence.
MUNCHIES Présente : Steven Spurrier
Steven Spurrier, probablement l'un des hommes les plus influents dans le monde du vin, nous embarque dans un parcours aviné depuis sa cave personnelle jusqu'à une séance de dégustation de vin espagnol d'exception en passant par sa propre exploitation...
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