nutrition

Santé

Votre dernière excuse pour bouffer de la junk-food vient de se faire la malle

Une nouvelle étude déboulonne le mythe : manger des fruits et des légumes ne coûte pas plus cher que d'aller au fast-food.
Daisy Meager
4.18.17
junk food

L’île qui avait décidé d’interdire la malbouffe

Torba, une province de Vanuatu dans le Pacifique sud, veut bannir l’importation de junk-food occidentale pour encourager ses habitants à faire pousser du bio.
Daisy Meager
2.7.17
fromage artisanal

Dans la campagne marocaine, avec l'homme qui croyait au fromage de chameau

« On boit du lait de chamelle à même l'animal depuis des siècles mais personne n'a pensé à en faire du frometon », dit Abderrazzak Khoubbane, producteur local.
Laura Martin
10.10.16
futur

La survie de l'humanité dépend de son aptitude à manger sa propre merde

Oubliez les insectes. L'alimentation du futur sort de votre rectum et il serait temps de considérer vos déjections comme une source valable de nutriments.
Josh Evans
10.6.16
Pérou

Pourquoi les paysans de l’Altiplano mangent de l’argile avec leurs patates

Au Pérou, on mange de l'argile depuis la période précolombienne. Mais plus pour ses vertus médicinales que son goût de terre âcre.
Tony Dunnell
8.10.16
nutrition

Protéine et montée d'endorphine : le régime d'une femme haltérophile

On s'est intéressé à ce que mangeait Morghan King, l'une des rares femmes du circuit professionnel à pouvoir soulever plus du double de son poids en fonte.
Morghan King
8.8.16
cheveux

L’épice qui vous sauvera probablement d'une calvitie certaine

Selon une étude, les molécules de capsaïcine présentes dans les épices aromatiques qui forment le curry favoriseraient la pousse des cheveux.
Alex Swerdloff
7.25.16
régime végan

En tournée, Beyoncé troque son régime végan contre du jambon rôti

Lors de son dernier concert à Londres, Queen B a commandé pour 1 200 euros de barbaque – cuisses de poulet et tranches de jambon rôti – après avoir vanté les mérites d'un régime sans produits issus de l'exploitation animale.
Alex Swerdloff
7.12.16
huile

Un jour, toutes les matières grasses seront remplacées par de l'huile d'algue

Rassurez-vous, dans le futur, l'huile n'aura pas un goût de vase et sera bien plus saine pour le corps humain et pour l'environnement.
Javier Cabral
6.16.16
Santé

Cuisine thérapie : la chef qui veut vous faire ravaler vos larmes

Claire Phelan organise des dîners secrets dans lesquels chaque ingrédient est sélectionné en fonction de ses valeurs thérapeutiques. Le bon plan pour lutter contre le stress, l'anxiété ou la dépression.
Christine Colby
6.7.16
pomme de terre

L'Australien qui a fait le vœu de ne manger que des patates pendant 365 jours

Pour lutter contre son addiction à la bouffe, Andrew Taylor a choisi le régime alimentaire qui lui procurerait le moins de plaisir : la pomme de terre.
Gigen Mammoser
4.15.16