Paul Bocuse
J'ai été le chef de la reine Elizabeth et de l'ancien président George H. W. Bush
« Bush adorait improviser des barbecues texans pour 50 personnes dans le jardin. »
Avec le plus grand fan de Bocuse de l'Histoire
Christian Carrard voue un culte religieux à l’œuvre de Paul Bocuse. Son combat : faire décrocher à son restaurant la quatrième étoile au Guide Michelin.
Avec le plus grand fan de Bocuse de l'Histoire
Christian Carrard voue un culte religieux à l’œuvre de Paul Bocuse. Son combat : faire décrocher à son restaurant la quatrième étoile au Guide Michelin.
À la gloire de la « Grande Cocotte », mémoire vivante et émouvante de la cuisine à la télé
De 1976 à 1977, tous les virtuoses de la nouvelle cuisine française étaient rassemblés dans une seule et même émission, diffusée dans l’indifférence générale.
Une histoire française des émissions de cuisine à la télé
De 1953 à nos jours, la bouffe a toujours été la première préoccupation des Français – après la politique, la météo et le trafic sur la route des vacances.
L’amour inconditionnel des Français pour les plats qui font péter
Cassoulet, pot-au-feu ou soupe à l’oignon, tous les ingrédients du succès – et des flatulences – sont réunis dans ces plats qui font la gloire de la cuisine française.
