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Le sandwich au thon de Samin Nosrat

Star de la série Netflix « Salt Fat Acid Heat », la cheffe est venue dans les cuisines de MUNCHIES revisiter ce mythique casse-croûte à la française.
Munchies Staff
il y a 2 jours
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Le sandwich au thon

Parce qu'il faut bien « dépoussiérer les classiques » pour les sauver de l'oubli et les rendre encore meilleurs.
Samin Nosrat
il y a 2 jours
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La salade de topinambour, pomme et cheddar

Un plat croquant, croustillant et blindé de fromage pour réhabiliter un tubercule mal-aimé.
Julia Sullivan
il y a 4 jours
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Les moules vapeur au safran et au fenouil

Manger des moules rend intelligent* (*Aucune preuve scientifique mais que ça ne vous empêche pas d'en bouffer)
Farideh Sadeghin
4.3.19
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Les farfalle poireaux, petits pois et ricotta

Première étape du long protocole de réconciliation avec les légumes verts.
Amanda Catrini
4.1.19
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Le fatouche

Typiquement le genre de salade que vous allez vouloir manger avec vos mains.
Amanda Catrini
3.26.19
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Le falafel maison

Voilà de la boulette facile à faire chez soi garantie sans prise de tête.
Michael Solomonov
3.25.19
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La salade d'asperges et de petits pois

Pour marquer le passage de l'hiver au printemps (et manger sa ration de légumes verts).
Farideh Sadeghin
3.21.19
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Facile à faire et à manger comme des nuggets de poulet maison

Désavantage : ça demande autant d'effort que d'aller au fast food. Avantage : vous savez ce qu'il y a dedans.
Farideh Sadeghin
3.11.19
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Les agnolotti pancetta, parmesan, et truffe blanche

On a qu’une seule vie alors autant stocker un peu de gras avec ces petites pyramides de pâtes remplies de farce.
Frank Langello
3.8.19
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Le canard croustillant à la mandarine

Des magrets et des agrumes pour faire des oiseaux du bon Dieu, un bon petit plat.
Farideh Sadeghin
3.5.19
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La salade d'endives et d'agrumes

Un plat croustillant, brillant et doux. Idéal pour guérir le blues hivernal qui vous colle au palais.
Farideh Sadeghin
3.1.19
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