salade
Le topinambour est le plus sous-estimé de tous les légumes
On a demandé à la chef Julia Sullivan de faire une petite salade avec ce tubercule mal-aimé.
La salade de topinambour, pomme et cheddar
Un plat croquant, croustillant et blindé de fromage pour réhabiliter un tubercule mal-aimé.
La salade d'asperges et de petits pois
Pour marquer le passage de l'hiver au printemps (et manger sa ration de légumes verts).
La salade d'endives et d'agrumes
Un plat croustillant, brillant et doux. Idéal pour guérir le blues hivernal qui vous colle au palais.
La salade de lentilles et de pommes de terre
Littéralement la recette de salade la plus chaude de ta région.
La salade Cobb crémeuse
Pour ceux qui prennent un malin plaisir à coller le mot « salade » à un plat composé de poulet et de bacon.
Manger de la conque crue pour assurer au pieu
« Certains la bouffent à même la coquille avec une pinte de Guinness. Et ça met pas mal d’essence dans le moteur. »
La salade de pois mange-tout et de pommes de terre
Hyper simple à faire - il suffit de couper la plupart des ingrédients en petits morceaux - et hyper bon si vous n'oubliez pas d'y mettre du salami.
Cette salade César japonaise est un aller sans retour vers la planète Umami
Optez pour cette recette qui rassemble le meilleur du Japon et de l'Italie – et trouvez la paix intérieure.
La salade César japonaise
Du vinaigre de riz, du miso et des flocons de bonite : quand un classique reçoit une cure de jouvence venu du Pays du Soleil-Levant.