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Comment je me suis fait virer de la supérette dans laquelle je bosse
Partie de « Snake » entre les rayons ou détournement de fonds : des gens racontent la fin de leur expérience professionnelle au sein de la plus ou moins grande distribution.
Les chefs aussi ont le droit de mal manger
Plaisirs coupables et entorses culinaires : des chefs confessent ce qu'ils bouffent dans la vraie vie.
Le modèle du pourboire en Amérique du Nord est oppressif et coûteux
Est-il temps de revoir et d'adapter notre manière de tipper?
Comment les serveurs se vengent des clients relous
Quand on est confronté tous les jours à la haine des clients qui ragent ou font preuve de méchanceté gratuite, on pense forcément aux représailles.
Comment faire péter un câble à un chef en 5 leçons
Allergies imaginaires, commentaires de clients rageux, tables de groupes : un petit tour d'horizon de ce qui rend le plus fou les chefs.
Le restaurant qui n'avait qu'un seul employé
À 28 ans, Dennis de Haan est à la fois chef, serveur, plongeur et sommelier. Et jusqu'ici, tout va bien.
Internet a trouvé la pire façon de laisser un pourboire au restau
« Au début du repas, mettez cinq billets sur la table. Enlevez un billet à chaque fois que votre serveur ou serveuse fait une connerie. Vous n’allez jamais être aussi bien servi. »
Contrats précaires, sexisme et racisme ordinaires : ma vie de serveuse étrangère en Angleterre
Dans le restaurant où je bossais, les filles d’Europe de l’Est étaient cantonnées aux commandes des boissons – et on nous disait de venir bosser en talons aiguilles et petites robes sexy.
Quand les stars du tennis foirent complètement leurs services
Oui, on peut servir comme une brêle et être n°2 à l'ATP.
Le café à 10 balles signe-t-il la mort de la culture bistrot ?
Le patron d'une brasserie de Toulon a décidé d'augmenter le prix du kawa après 17h pour encourager la vente d'alcool mettant à mal le concept de « glande en terrasse ».
Quand un resto étoilé Michelin s'inspire du rayon chaussure de Décathlon
Un chef allemand a décidé d’envoyer le respect se faire voir en proposant un sorbet framboise servi sur une tong.