Soup Kitchen
Quand les néo-nazis se cachent derrière les soupes populaires pour servir leur propagande
En Europe, l'extrême-droite xénophobe multiplie les distributions de repas réservés « aux blancs » pour se faire de la pub et tenter de recruter des sympathisants.
Il n'y a pas de grande cuisine sans culture
Pour Massimo Bottura, un chef étoilé doit aussi bien servir des plats que des émotions. Et tout ça grâce à la culture, vecteur de connaissance, de conscience et de responsabilités.
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