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La fille qui voulait tester tous les Hard Rock Cafes

De Cracovie à Bangkok : ce que j'ai appris de la vie en allant manger dans plus de 16 restaurants de la chaîne à travers le monde.
Lauren Brigden
4.16.18
Bons baisers de Russie

Manger et boire comme un oligarque russe

Bons baisers de Russie : j'ai passé 3 jours à mener grand train au Metropol, le palace le plus luxueux et décadent de Moscou.
Giorgia Cannarella
4.4.18
Sushi

Le guide pour enfin tout comprendre aux sushis

Les poissonniers du marché de Tsukiji, à Tokyo, nous filent leurs secrets pour déguster les sushis frais et de saison.
Jessica Thompson
4.3.18
actu chaude

À Gaza, la sauce pimentée comme seule source de réconfort

Malgré le blocus et l’instabilité quotidienne, les Gazaouis ne manquent jamais de « shatta », la sauce sriracha locale.
Miriam Berger
3.30.18
huile d'olive

Dans la ferme autogérée qui fait son huile sans patrons

Bienvenue dans la coopérative de Mondeggi où un collectif de fermiers squatte et gère plus de 200 hectares abandonnés.
Diletta Sereni
2.7.18
fromage qui pue

L'histoire infecte du fromage le plus puant d’Angleterre

Le « Stinking Bishop » est un fromage anglais à l'odeur tellement fétide qu'il provoque des petits spasmes à chaque bouchée.
George Nelson
2.5.18
how to

Comment faire une pizza à la maison

Quelques trucs de pizzaïolo pour réussir à donner vie au meilleur plat du monde – dans le meilleur endroit du monde : votre cuisine.
Frank Pinello
2.1.18
Comfort Food

Aux confluences de la cuisine somalienne

Bananes, spaghettis et viande de chameau : chez Hamdi, les plats s'inspirent des influences qui ont un jour traversé la Somalie.
Nick Rose
1.30.18
cuisine chinoise

Comment j'ai été initiée à l'art de tirer les nouilles

Pâte élastique, tour de main et huile de coude : une journée de cours intensifs dans une école de Lanzhou, capitale de la nouille chinoise.
Clarissa Wei
1.29.18
casse dalle

L'art délicat du hot-dog danois

Qu'est-ce que le cuisinier d'un restaurant 3 étoiles peut bien venir foutre dans un camion à Copenhague ?
Munchies Staff
1.18.18
uk garbage

Une histoire du « stargazy pie », la tourte étrange des Cornouailles

Chaque année à Noël, le sud de l'Angleterre célèbre cette spécialité locale aux origines lointaines et à l'allure intrigante.
Josh Barrie
1.17.18
orgie de bouffe

Ma crise de foie dans le plus grand centre commercial d’Europe

J’ai testé tous les restaus d'Il Centro, à Milan. Et rien que d’y penser, j'ai encore envie de gerber.
Marco Giarratana
1.15.18