william ledeuil
Tout est bon dans le bouillon
Pour William Ledeuil, chef de Ze Kitchen Gallerie, le bouillon n'est pas qu'un accompagnement : c'est un plat à la fois simple et complexe que les cuisiniers doivent apprendre à redécouvrir.
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Pour William Ledeuil, chef de Ze Kitchen Gallerie, le bouillon n'est pas qu'un accompagnement : c'est un plat à la fois simple et complexe que les cuisiniers doivent apprendre à redécouvrir.