FYI.

This story is over 5 years old.

Cibo

Paloma cocktail

Più rinfrescante di un margarita, questo cocktail è sempre una buona idea.

Porzioni: 1

Totale: 5 minuti

Ingredienti

  • 30 ml di succo di lime fresco, più un po' per il bordo
  • sale
  • 85 ml di succo di pompelmo
  • 85ml di tequila, preferibilmente Hornitos Black Barrel
  • acqua frizzante, da aggiungere alla fine
  • spicchio di pompelmo, per guarnire

Preparazione

1. Immergi il bordo di un bicchiere Collins nel succo di lime e poi nel sale.

2. In uno shaker, unisci 30 ml di succo di lime con il succo di pompelmo e la tequila e agita bene. Non usare il ghiaccio quando lo agiti: questo cocktail è Dry Shake. Se usi il ghiaccio, diluirà la bevanda.

3. Dopo averlo agitato a secco, riempi il bicchiere preparato in precedenza con ghiaccio e versa il cocktail nel bicchiere. Completa con acqua frizzante e guarnisci con uno spicchio di pompelmo.