Photo by Farideh Sadeghin
Porzioni: 4
Preparazione: 20 minuti
Totale: 40 minuti1. Preriscalda il forno a 190°C. Posiziona un foglio di carta da forno sulla teglia che userai per la cottura.2. Sbuccia le patate. Tagliale come meglio credi, se a mezzaluna o a bastoncini. L'importante è che non siano più spesse di 3 cm. Versale tutte in una ciotola grande in cui poterle versare dell'olio. Condisci con il sale e la spezia che più preferisci (sempre tu ne voglia usare!). Adesso mettile sulla teglia disponendole ordinatamente. Gratta via il condimento rimasto e cospargilo sulle patate.3. Cuocile girandole una volta, per 15-25 minuti (dipende dalla forma) e servile con una buona salsa fatta in casa.
Preparazione: 20 minuti
Totale: 40 minuti
Ingredienti
- 900 g di patate dolci a pasta arancione
- 2 cucchiai di olio di canola, olio d'oliva o burro sciolto
- 1 cucchiaino e mezzo di sale