6 dolci americani per iniziare la giornata nel modo meno traumatico possibile

Inutile fare gli snob. È vero, gli americani hanno prodotto alcuni dei peggiori obbrobri gastronomici mai visti, come la pizza con l'ananas o lo spam, ma la cultura gastronomica statunitense è molto più interessante, profonda e variegata di quanto vogliamo ammettere. E al mondo non esistono cose buone come e peccaminose come i dolci americani. Nessuno di loro è sano, ma alcuni sono abbastanza facili e poco impegnativi da poter essere preparati per la colazione. Quantomeno tutto quel burro e quello zucchero vi faranno cominciare la giornata con molta energia.

Ecco sei dolci americani da colazione che non vi faranno rimpiangere le fette biscottate:

Gli ingredienti sono pochi - burro, farina, zucchero, gocce di cioccolato, insomma, tutte quelle cose che consigliano tutti i dietologi, no? - e il procedimento facilissimo. L'unico vero problema è che non smetterete di mangiarli, e finirete per leccare le briciole dal fondo della teglia.

Qui la ricetta dei cookies.

I muffin sono una colazione deliziosa e pratica da portarsi in giro, su questo siamo tutti d'accordo. Ma i muffin vegani? Anche i muffin vegani. Vi basti sapere che contengo olio di cocco e latte di cocco - in pratica, i due ingredienti della felicità.

Qui la ricetta dei muffin vegani.

Ancora mirtilli per una ricetta invero un po' complicata - ma che, con un minimo di organizzazione, diventerà la vostra colazione preferita del weekend. Prendi i waffle al limone, aggiungi lemon curd, composta di mirtilli e panna montata al miele, assaggia, piangi dalla commozione.

Qui la ricetta.

E se cercate una ricetta infallibile per waffle morbidi dentro e croccanti fuori, dolci ma non troppo, insomma per waffle perfetti, provate questa.

Sì, esatto, ci piacciono i dolci vegani, qualche problema? Questa sorta di ciambella è morbido e poco zuccherata, e si abbina con marmellate, creme spalmabili o addirittura melassa per una colazione decisamente americaneggiante.

Qui la ricetta del dolce vegano al mais.

Va bene, la ricetta dice 'canadese', ma non ci formalizziamo.

Qui la ricetta dei pancake.

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