Carlo Gibertini

Hangover

Una bevanda a base di acqua marina è il rimedio definitivo contro l’hangover

O almeno così promettono questi ragazzi spagnoli. E noi vogliamo crederci, anche perché pare che liquidi organici umani e acqua di mare abbiano un sacco di similitudini.
Carlo Gibertini
11.23.18
Cucina Coreana

I ravioli nordcoreani sono una prelibatezza assoluta anche nella Corea del Sud

Esistono decine e decine di varietà di ravioli in tutta la Corea, ma i Mandu che vengono dalla Corea del Nord sono considerati ancora i più buoni.
Carlo Gibertini
10.9.18
hamburger

Sono stato da Five Guys a Milano e ho finalmente capito cos'è una vera hamburgheria americana

Patatine che salutano di gran lunga quelle del Mc Donald's e un milkshake al bacon che vi sfido trovare altrove: Five Guys è la vera hamburgheria americana che mancava a Milano.
Carlo Gibertini
9.13.18
Corea del Sud

La granita coreana, il bingsu, mi ha fatto esplodere il cervello

Il dessert della Corea del Sud è geniale. Io ho provato quello al cioccolato e biscotto e il mio cervello è andato in tilt.
Carlo Gibertini
8.22.18
anni 80

Perché lo Spuntì è il simbolo degli anni '80 e della nascita del fuori pasto

Non è il solito articolo nostalgia: lo Spuntì è un caso di marketing molto interessante, che ci aiuta a capire il cambiamento dell'Italia anni 80/90.
Carlo Gibertini
6.7.18
anni 70

Quando gli italiani negli anni '70 se la sono vista brutta con l'Austerity in cucina

Un libro degli anni '70 insegnava agli italiani come comportarsi in cucina con la crisi, mangiando poca carne e cercando di non sprecare nulla. Vi ricorda qualcosa?
Carlo Gibertini
4.26.18
anni 90

Io, bambino degli anni '90, mi chiedo perché le PEZ non abbiano avuto successo in Italia

Se avete una vaga idea di cosa siano le caramelle PEZ non avete tutti i torti. Le ho viste in vendita solo “da qualche parte nel Nord Italia” e solo per poco tempo.
Carlo Gibertini
3.21.18