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opinioni

Il panino al pastrami di Katz's Delicatessen a New York è così grande che puoi dividerlo in 5

Perché i panini a New York sono così grandi? Ho provato quello leggendario al pastrami di Katz's Delicatessen e ci ho mangiato per cinque pasti.
Ashwin Rodrigues
16 ore fa
ricette

Pollo fritto in padella glassato alla coreana

La ricetta di pollo fritto con una glassa piccante al Gochujang, la salsa fermentata coreana, che ti farà esplodere la bocca.
Deuki Hong
5 giorni fa
ambiente

La Guinness sta lavorando su un packaging plastic free

Nei piani di Diageo c'è quello di ridurre l'uso della plastica nelle confezioni sostituendo la plastica con cartone riciclabile.
Ruby Lott-Lavigna
5 giorni fa
alcol

Il vermouth con l'aceto balsamico è l'aperitivo definitivo

Tu pensa la bontà del vermouth che si mischia con l'aceto balsamico di Modena. In pratica Emilia e Piemonte che fanno l'amore e concepiscono una creatura sublime.
Carlo Gibertini
4.18.19
ricette

Manzo speziato con uova e cipollotti (Vaavishkaa)

Questo rustico piatto iraniano è perfetto servito con il riso o sul pane per colazione.
Yasmin Khan
4.18.19
prosciutto

Il giorno in cui il prosciutto è diventato rosa

Come gli additivi hanno cambiato per sempre i salumi. E come il prosciutto è diventato inesorabilmente di quel colorino rosa spento.
Alexis Ferenczi
4.17.19
ricette

Granchi al vapore

Non devi per forza essere nato in Maryland per apprezzare questi granchi blu fatti al vapore ed erbe.
Farideh Sadeghin
4.17.19
Eventi Fighissimi

Abbiamo organizzato una spaghettata notturna a Bologna, e i biglietti sono online

Il 4 maggio, da mezzanotte in poi, vieni ai nostri Spaghetti Notturni? Ci sono chef che preparano la pasta e un po' di cose da bere. Poi puoi andare a letto, promesso.
Redazione Munchies
4.17.19
ristoranti

Il ristorante che ha registrato il marchio del suo piatto più famoso per evitare plagi

Il piatto, nato nel ristorante due stelle Michelin San Domenico, è diventato così iconico da dover essere protetto dalle imitazioni.
Giorgia Cannarella
4.16.19
ricette

Spoonbread con prosciutto e formaggio

Questa frittella di mais è il modo migliore per riutilizzare gli avanzi quando non ti va un panino.
Amanda Catrini
4.16.19
ricette

Noodles Chow Mein piccanti saltati con astice

Questi noodles saltati sono conditi con astice cotta nel burro e peperoncini tailandesi. Una bomba di sapori.
Alvin Leung
4.15.19
Paniny

Mi sono buttato sui migliori panini italiani di carne a Milano

Perché anche basta hamburger grondanti di cheddar, soprattutto se ci sono panini con le polpette calabresi e con torcinelli pugliesi.
Marco Giarratana
4.15.19
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