agricoltura biologica
Perché i panettieri dovrebbero coltivare il grano e farsi la farina da soli
Forno Brisa, panetteria di Bologna sulla cresta dell'onda, coltiva il grano con cui fa i tre quarti dei suoi pani e delle sue pizze. Ecco, questa è una piccola rivoluzione.
Il Trentino è la patria di vini sostenibili spettacolari
Per coltivare le uve degli spumanti Trento DOC l'agricoltura è sostenibile per disciplinare. E alcuni produttori hanno meno di 30 anni.
Uno studio ha rivelato che l'agricoltura bio potrebbe uccidere la Terra
Dei ricercatori svedesi sostengono che l'agricoltura biologica produca molta più CO2 di quella "tradizionale".
Adesso l'agricoltura biologica potrebbe davvero avere un senso in Italia
È stato approvato un ddl che potrebbe cambiare in meglio la nostra agricoltura bio. Con un'etichetta dedicata.
Questi ragazzi hanno fatto rinascere antiche pratiche agricole in Palestina
"Se noi, come palestinesi, non possiamo produrre il nostro cibo, costruire il nostro rifugio e avere la nostra energia, come possiamo sbarazzarci di questa occupazione?"
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