bistecca
La guida di MUNCHIES per grigliare senza griglia
Come organizzare una grigliata all’aperto quando non hai né barbecue, né cortile.
Lo chef veneto che se amate la carne dovete assolutamente conoscere
Da Matteo Zanus ho imparato tante cose - perfino come fare un gelato di carne. O perché quella spagnola è meglio dell'italiana.
Costata di manzo con salsa al formaggio erborinato
Sapete qual è il giorno giusto per una succulenta costata di manzo con salsina al formaggio erborinato? Oggi.
In questo ristorante in mezzo al nulla puoi mangiare come un vero cowboy
Non c'è il menu né il campo sul telefono. Non si possono nemmeno sostituire gli ingredienti. Però c'è quel tipo di bistecca per cui vale la pena macinare chilometri.
Sandwich con bistecca, foie gras e pomodori verdi fritti
Pomodori verdi fritti, foie gras e bistecca: questo sandwich rasenta la perfezione.
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