crostacei
Spaghetti all'astice
Il segreto di questi spaghetti è cuocere il guscio molto molto lentamente dell'astice nella salsa al pomodoro.
Pelmeni di aragosta
La decadenza della cucina russa e dell'Europa Centrale, con questi ravioli ripieni di carne e accompagnati da aragosta.
Se fai sballare un'aragosta prima di bollirla viva, soffre meno?
Una cuoca ha iniziato a usare la marijuana per far rilassare i crostacei prima di cucinarli. Il problema, però, è che non siamo ancora in grado di capire se le aragoste soffrono davvero.
Cosa prova un polpo quando viene mangiato vivo?
In alcune parti del mondo si mangiano animali vivi. Si tratta di una pratica controversa, così abbiamo chiesto a un’esperta di cefalopodi come si sentano i polpi quando vengono mangiati vivi.
Guarda il terribile Video del granchio che mangia il condimento con cui viene cucinato vivo
È terrificante. E ora scusate ma vado, divento vegetariano e torno.
Anche le aragoste hanno un'anima
Uno studio ha rilevato che i crostacei soffrono d'ansia, quindi non dovremmo bollirli.