foodporn
Il mio instancabile tour delle cotolette alla milanese a Milano
La cotoletta è uno dei pochi piatti tradizionali conosciuti di Milano. Siamo stati a provare alcune delle migliori, in una sola giornata.
Il mio tour insaziabile delle migliori cacio e pepe di Roma
La cacio e pepe non è il primo romano più ordinato. Sembra facile da fare, ma è molto più facile sbagliare. Così siamo andati a trovare chi la fa come si deve.
Sono andata alla spasmodica ricerca delle migliori sfogliatelle di Napoli
La storia di come ho rischiato di stare male dopo aver mangiato sfogliatelle in 7 posti diversi in giro per Napoli. Dalle più famose a quella salata.
Il mio insano tour dei migliori maritozzi di Roma
Grandi, piccoli, con la panna, con il bollito. Una cifra di maritozzi in giro per la città, alla scoperta del dolce più antico di Roma
La Gricia migliore di Roma costa solo 9 euro. Ed è anche etica
La Gricia è la pasta romana che non tutti conoscono. Da Cesare al Casaletto ne mangi una fatta per bene, che ti farà sognare.
Il borgo barocco siciliano che devi visitare se sei un vero amante dei carboidrati
Scicli è un paesino barocco nella Sicilia Orientale paradisiaco, dove puoi si mangiano carboidrati da paura, tipo le Scacce, le Raviole e gli impronunciabili Cucciddatu.
Il panino di Ercolano è da sempre la soluzione all'hangover dei napoletani
Da Napoli ad Ercolano, dove la meta fissa è "Gigino", che la notte ti fornisce i panini più unti e buoni da mangiare sbronzi o meno. Con aggiunta di patatine ovviamente.
Cos'è la pizza scrocchiarella di Roma e come due ragazzi l'hanno fatta rinascere
La pizza scrocchiarella è la pizza di Roma. Era praticamente morta - o comunque non stava molto bene -, ma 180 Grammi Pizzeria le ha ridato vita.
Lo chef che a Roma ha lasciato la stella per fare la carbonara più buona del mondo
Il segreto della carbonara di Luciano Monosilio è che non ha segreti. La fa lui. E ora, nel suo ristorante Luciano Cucina Italiana, fa godere tutta Roma.
Il pizzolo di Sortino è la pizza siciliana che vi farà dimenticare gli arancini
Bassa, croccante, ripiena con grana sopra. Il pizzolo è la sintesi della Sicilia che non conosciamo.
Questa panna cotta ai frutti di bosco è stata oscurata da Facebook
L'immagine pubblicata da un pub napoletano è stata oscurata dal social perché giudicata violenta.
Ugly Delicious è la nuova serie di Netflix che vi farà litigare
E rivedere un po' di posizioni. E va benissimo così.