immigrazione

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Come funziona l’alimentazione dei migranti in mare: lo abbiamo chiesto alla ONG Mare Jonio

Siamo stati a bordo di Mare Jonio, la nave umanitaria italiana che ha salvato 49 migranti (e che adesso non naviga in buone acque), per capire cosa mangiano i naufraghi quando vengono soccorsi
Alice Sagona
3.20.19
Brasile

Come i brasiliani si sono innamorati del sushi e della cucina giapponese

"Sono una chef brasiliana ma ho origini giapponesi, quindi cerco di unire le mie due identità in quello che preparo."
Biju Belinky
3.20.19
argentina

A Buenos Aires servono la pizza con intestino di bue e altre cose bizzarre

Gorgonzola e polpo, o petto di pollo e arance? Le pizze in Argentina sono davvero assurde, altro che pizza gourmet in Italia.
Kevin Vaughn
1.15.19
Roma

I volti e i piatti del ristorante romano dove cucinano solo giovani migranti

Altrove è il ristorante romano di una Onlus in cui tutte le culture si mescolano grazie ai ragazzi in cucina e in sala.
Andrea Strafile
12.20.18
El Salvador

Questo corso di cucina a El Salvador sta dando ai giovani un motivo per restare

Grazie alla formazione culinaria e al supporto psicologico, i giovani salvadoregni delle comunità più svantaggiate ora possono trovare lavoro in patria senza dover emigrare.
Anna-Cat Brigida
11.26.18
politica

Sono andato a chiedere nei market etnici di Roma cosa pensano del decreto di Salvini

Se il Decreto Sicurezza dovesse passare in toto, i negozi etnici dovrebbero chiudere alle 21. Ho cercato di capire se sono luoghi davvero così pericolosi come dice il Ministro dell'Interno.
Andrea Strafile
10.18.18
politica

Matteo Salvini vuole chiudere alle 21 i market etnici per risolvere il problema della criminalità

Il Ministro dell'Interno dice che sono la causa di degrado, ubriachezza e spaccio. Non sapevamo fosse così facile eliminare la criminalità.
Andrea Strafile
10.12.18
Vietnam

Dopo la diaspora, la cucina in Vietnam sta rinascendo grazie agli Expat

Dopo essere fuggiti dal paese con le loro famiglie, i giovani vietnamiti stanno tornando in patria con sapori nuovi, esperienza e imprenditorialità.
Dan Q. Dao
10.4.18
attualità

Arancini per accogliere i migranti della nave Diciotti, e i "falsi buonisti" si beccano attacchi razzisti

Una manifestazione pacifica al porto di Catania, per accogliere idealmente i migranti bloccati da giorni sulla nave Diciotti.
Roberta Abate
Andrea Strafile
8.24.18
Canada

La Little Italy di Montréal è il luogo perfetto per mangiare pizza e riflettere sull'immigrazione

Abbiamo fatto un giro nella Petite Italie di Montréal, mangiato della buona pizza con mozzarella di bufala del Québec e parlato con le seconde e terze generazioni italo-canadesi.
Daniela De Lorenzo
8.8.18
Piemonte

La cascina a un'ora da Torino che fa un'ottima pizza e accoglie i migranti

Ca' Mariuccia è il progetto di agricoltura etica e inclusione sociale che tutti dovrebbero conoscere. Dall’accoglienza, checchè se ne dica, ci guadagnano tutti.
Mariachiara Montera
7.31.18
braccianti

Le fragole a 2 euro sono una cattiva idea, il perché lo spiega il rapporto sui braccianti dell'Oxfam

Oxfam Italia e Terra! pubblicano un rapporto sul lavoro stagionale e sui braccianti. Ed emerge che sono grandi aziende e supermercati ad attuare un'asta al ribasso che influisce sulle condizioni di lavoro nei campi.
Andrea Strafile
7.25.18
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