ricette messicane
Torta Ahogada
Il maiale marinato, e poi cotto nelle foglie di banana, è l'ingrediente protagonista di questa goduriosissima ricetta messicana
Quesabirria
La quesabirria un piatto messicano a base di manzo cotto in un brodo al peperoncino e poi usato per farcire una tortilla di mais.
Chimichanga di maiale, cheddar e tomatillo
Questi rotolini deliziosi, tipici del sud degli Stati Uniti e di alcune zone del Messico, sono farciti con maiale, formaggio e crema piccante.
Flautas (tortillas arrotolate) di mais e pollo
Se cercate il perfetto snack da hangover, beh, eccolo: tortillas di mais farcite di pollo e fritte fino a diventare croccantine. Ah la meraviglia.
Biscotti messicani al pistacchio
In questa versione dei biscotti messicani, tradizionalmente preparati ai matrimoni, i pistacchi sostituiscono le mandorle.
Tamale al mais dolce
Mais, zucchero e burro: sono questi gli ingredienti del tamale al mais, snack messicano super semplice e super saporito.
Menudo (stufato messicano)
La lenta cottura del manzo, insieme alla salsa piccante, regala a questo stufato tradizionale messicano un sapore pazzesco.
Mexican Pizza
Quando hai voglia di qualcosa trasudante carboidrati, grassi e salsa piccante, ma non abiti in Usa e non hai dei noti fast food che te lo recapitano.
Quesadilla con Pollo Guisado
Perché non abbiamo mai pensato a farcire la quesadilla con del buonissimo pollo speziato?
Torta tamale
Immaginate un ripieno speziato e saporito di carne in un delizioso e morbidissimo involucro di mais e formaggio.
Entomatadas
Una ricetta tradizionale messicana perfetta per i vegetariani e soprattutto per chi non è molto bravo in cucina.
Queste ricette messicane rendono la vita degna di essere vissuta
Come abbiamo fatto fino ad adesso senza conoscere queste ricette messicane? Tipo il panino affogato nella salsa o la Carlota de Limon.