Ristoranti stellati Michelin

Confessioni al ristorante

5 ristoranti di lusso mi hanno raccontato le richieste più assurde fatte dai clienti più ricchi

In qualche modo il cane è sempre il capriccio più frequente da soddisfare. Poi c'è la terapia, le manie e i soldi e i vip che si fanno coprire.
Andrea Strafile
2.4.19
ristoranti

Una cena completa a 60 euro ti aspetta in questi ristoranti stellati della Lombardia

Un menu completo dall'antipasto al dolce, compreso vino e bevande. L'iniziativa è purtroppo solo in Lombardia, ma per il momento ce la facciamo andare bene.
Redazione Munchies
1.23.19
Chef

No, questo chef giapponese con Stella Michelin non fa sushi. E neanche ramen

In compenso Yoji Tokuyoshi fa dei tortellini da paura, dei tagliolini con bergamotto e katsuobushi o una 'pizza' molto speciale.
Roberta Abate
1.18.19
guida michelin

Uno chef spagnolo dopo aver ricevuto la terza Stella Michelin chiuderà il suo locale

Un mese fa Dani Garcia è diventato tristellato. Il 22 ottobre 2019 chiuderà il suo ristorante a Marbella, per aprire una steakhouse.
Raul Sampe
12.19.18
carbonara

Lo chef che a Roma ha lasciato la stella per fare la carbonara più buona del mondo

Il segreto della carbonara di Luciano Monosilio è che non ha segreti. La fa lui. E ora, nel suo nuovo ristorante Luciano Cucina Italiana, fa godere tutta Roma.
Andrea Strafile
11.29.18
pesce

Cosa mi ha insegnato una giornata all'Asta del Pesce di Fiumicino con uno chef stellato

Lele Usai de Il Tino mi ha fatto capire che non c'è informazione sul pesce e che quello locale è sempre la scelta migliore.
Andrea Strafile
11.13.18
vino

Ho chiesto a un sommelier che vini scegliere a cena se non hai molti soldi

Dai 15 ai 60 euro, come bere bene al ristorante se non hai tanti soldi, ma vuoi fare una figura discreta a cena.
Andrea Strafile
11.7.18
venezia

In questo ristorante nella Laguna si coltiva un vigneto che dovrebbe essere estinto

Sono stata a Venissa, ristorante resort che ospita un vigneto che sembrava estinto, e che invece è sopravvissuto anche all'acqua alta di Venezia.
Giorgia Cannarella
5.18.18