Irene Peralta

  • De MUNCHIES Guide to the Basque Country - Deel 5

    Om onze Guide to the Basque Country goed af te sluiten zijn we terug in San Sebastian voor een spectaculaire, met Michelin-sterren overgoten laatste aflevering in de keuken van Martín Berasategui. Later zakken we door met nog meer Michelin-chefs: Dani...

  • De MUNCHIES Guide to the Basque Country - Deel 4

    Irene bezoekt Ordizia Market, een eeuwenoude ontmoetingsplek waar oude mannen komen voor de laatste roddels, snacks en chauvinistische hoeden en viert het oogstfeest in de beroemde Remelluri wijngaard.

  • De MUNCHIES Guide to the Basque Country - Deel 3

    In de derde aflevering van onze Guide to the Basque Country onderzoekt Irene hoe Basken eet-tradities doorgeven aan de volgende generaties. Ze wordt tipsy van historische cider, knuffelt babyvarkens en eet de grootste steak ooit.

  • De MUNCHIES Guide to the Basque Country - Deel 2

    In de tweede aflevering van de MUNCHIES Guide to the Basque Country heeft Irene het genoegen de vis met de grootste penis (in relatie tot zijn lichaamsgrootte) te eten, overwint ze haar angst voor garnalen en wordt daarna beloond met de beste tarbot...

  • De MUNCHIES Guide to the Basque - Deel 1

    In het eerste deel van MUNCHIES Guide to the Basque bezoekt Irene een oud gastronomisch instituut in San Sebastian en neemt daarna een kijkje in de keuken en het lab van gastronaut en driesterrenchef Eneko Atxa van Azurmendi.