Porties: 1Totaal: 10 minutenIngrediënten2 el suiker1/2 tl ananasazijn6 stukken ananas2 takjes ananassalie1/4 citroen, in blokjes, plus de schil voor zest60 ml gin8 ml groene chartreusezout en versgemalen peper, naar smaakBereidingswijzeDoe de suiker met de azijn en de stukjes ananas in een cocktailshaker, en doe de stukjes citroen en 1 takje salie erbij. Giet de gin en de chartreuse erbij, een snuf zout en peper en schud alsof je leven ervan afhangt. Giet het drankje in een cocktailglas met crushed ijs en rasp er wat citroenschil overheen. Garneer het drankje met het andere takje salie.