Bar Tartine

How-To: Rode bietentonic met Cortney Burns

Kombucha drinkende hippies gaan deze felgekleurde bietentonic van Cortney Burns geweldig vinden. De chef van Bar Tartine in San Francisco tovert met een beetje oud roggebrood een supergezonde gefermenteerde oerdrank tevoorschijn - die trouwens ook goed...