De witte motor
In de Amsterdamse melkbar gaat melk over de toonbank zoals wijn
De ene melk is de andere niet: wat je in een koe stopt, komt er ook weer uit. Melksommelier Bas de Groot houdt zich bezig met het terroir en de smaakverschillen van een van de meest ondergewaardeerde Nederlandse producten.
Advertentie