dorset
Een bezoek aan een geheimzinnige wasabikwekerij deed me nadenken over wat ik op mijn sushi smeer
Wasabi is een van de duurste groenten ter wereld omdat de plant niet in elk klimaat groeit. Een bedrijf in het Engelse Hampshire heeft een manier gevonden om de wortel wel op commerciële schaal te verbouwen.
MUNCHIES presenteert: Wijnlegende Steven Spurrier
Steven Spurrier proeft naar eigen zeggen zo’n tweehonderd wijnen per week, heeft honderden flessen in zijn wijnkelder staan en heeft zelfs een eigen wijngaard. MUNCHIES bezocht dit sleutelfiguur uit de wijnindustrie.
Advertentie
Advertentie
Advertentie