fabrieksbakker

Mijn werk als ambachtelijk bakker heeft me fysiek kapot gemaakt

Ambachtelijke bakkers waar alles met de hand wordt gemaakt zijn aantrekkelijk voor jonge bakkers die het vak willen leren. Maar niet al deze bakkerijen zijn arbo-verantwoord en lichamelijke ziektes als banketbakkers-RSI sluipen erin.