glutenvrij
How-To: Maak pizza met bloemkoolbodem
Zo maak je de bloemkoolpizza met pesto, pompoen en champignons waar wij bijna vegan van werden.
Ik leefde een week lang als een professionele Instagrammer
Dit is niet gewoon leven, dit is lifestyle.
Mensen die een glutenvrij dieet volgen zijn niet allemaal aanstellers
Dit onderzoek laat zien dat ook mensen zonder coeliakie overgevoelig kunnen zijn voor gluten.
Vegan brownies
Een leven zonder boter, eieren en gluten betekent niet dat je geen lekkere dingen meer kan eten.
How-To: Vegan brownies met Coco Kislinger
In deze How-To laat Coco Kislinger van Coco Bakes LA zien hoe je verrukkelijke chocoladebrownies maakt zonder zuivel, eieren en gluten, mét heel veel smaak.
Meisjes die van gluten houden zijn in actie gekomen op internet
Eerst was er Atkins, toen South Beach en daarna Paleo. Uit protest voeren meisjes in bikini nu actie vóór gluten door foto's de wereld in te sturen onder de naam @girlswithgluten en met de hashtag #hotgirlseatingpizza.
Zelfs dokters zeggen dat het onzin is om glutenvrij te eten als je niet allergisch bent
Uit een groot Australisch onderzoek naar de verschillen tussen glutenvrije spullen en gewone pasta's en brood blijkt dat er geen verschil in calorieën is. Die dure dingen kun je dus beter laten liggen voor mensen die wél coeliakie hebben.
Het nieuwste glutenvrije bakpoeder is gemaakt van koffiekersen
De koffiekers – de vrucht waar de boon in groeit – is boeren jarenlang tot last geweest en eindigt meestal op een rottende berg. Een voormalig Starbucks-directeur heeft hier een lucratieve oplossing voor bedacht.