jenever
Deze ‘macho’ gin wordt van vintage motoronderdelen getrokken
Zoveel spannender dan die afgezaagde jeneverbessen.
Hoe je als student lekkere en vooral goedkope cocktails maakt
We vroegen Tess Posthumus, de enige student die een glansrijke carrière overhield aan rondhangen in bars, hoe je een paar fenomenale cocktails maakt zonder meteen platzak te zijn.
Ik leefde een dag als gepensioneerde omdat ik later nooit met pensioen kan
Millennials denken niet aan later. Om erachter te komen of ik daar later spijt van ga krijgen deed ik een dagje alsof ik al met pensioen was.
In België ben je een idioot als je niét naar de kerstmarkt gaat
Terwijl kerstmarkten in Nederland een nogal duf imago hebben, zijn ze bij onze zuiderburen drie weken lang dé plek waar iedereen komt om in te drinken voor het feesten. Steeds meer twintigers baten hun eigen chalet uit: er komt geen schlagermuziek maar...
Jenevercocktail met citroen en tijm
Voor deze cocktail heb je maar vier ingrediënten en een paar seconden nodig. Waar wacht je op?
The Dinner Bell: Een Nederlandse brunch in Amsterdam
Julia Ziegner-Haynes kwam naar Amsterdam om zich te laten inspireren door kroketten bij Holtkamp, haring op de Albert Cuyp, stroopwafels, jenever en chocoladehagelslag van Kees Raat.
De kopstoot is niet dood
De 21-jarige Tim Janssens is distillateur in Amsterdam en blaast de eeuwenoude jenevercultuur nieuw leven in door beginnende drinkers wat van de etiquette bij te brengen. "Jenever is de nieuwe gin."
Jenever kent een maffiose en gewelddadige geschiedenis
Ondanks een politiek verbod en gewelddadige conflicten in het begin van de twintigste eeuw bleef de jeneverindustrie overeind. De ouwelullendrank is zelfs bezig met een opmars.