lokaal eten
We vroegen een wetenschapper hoe je moet eten zonder de wereld te verpesten
Tip 7: geef gewoon minder geld uit aan eten.
Een Nederlandse en een Indonesische kok runnen samen een van de beste restaurants op Bali
Eelke Plasmeijer opende drie jaar geleden met zijn beste vriend uit Jakarta restaurant Locavore dat sinds de opening eigenlijk elke avond helemaal vol zit.
Ik ging op mierenjacht in de Amazone voor een van de beste chefs ter wereld
Al bestaat zo'n 70 procent van het dierlijke biomassa in het Amazonegebied uit mieren, niet alle mieren zijn gelijk. De saúvamier is de ware delicatesse.
Zo eet je als een Belgetariër
Supermarktketen Carrefour promoot Belgetarisme maar over typisch Belgische eetgewoontes hebben ze het niet. Een echte Belgetariër verdrinkt alles in een zwembad van saus, doopt zijn boterham in zijn koffie en zegt proost als een rapper.
Advertentie