melk

boerderijen

Deze drijvende Rotterdamse koeienstal is de toekomst van de zuivelindustrie

“We moesten mensen overtuigen dat de koeien niet in het water kunnen vallen. Maar als dat toch gebeurt, dan kunnen ze prima zwemmen.”
Caroline Stocks
9.5.18
muziek

‘Mooo!’ is een lekker plaatje over koeien en de enige zomerhit die ertoe doet

Van dit pareltje van de runderrap ga je geheid watertanden.
Hannah Keyser
8.15.18
melk

Deze Nederlandse boer maakt ‘single origin’-melk voor echte zuivelsnobs

“De melk van de ene koe is romig en smaakt naar roomijs, terwijl een andere fles juist erg fris of zoet is.’’
Lauren Rothman
6.19.18
ontbijt

Hoera, pizza is een gezonder ontbijt dan cornflakes volgens deze diëtist

Goed nieuws voor die kater van morgen.
Mayukh Sen
2.2.18
moedermelk

Ja, je kunt moedermelk op de zwarte markt kopen

Mensenzuivel zou kanker genezen en atleten grotere spieren geven. Maar sommige mensen worden er gewoon geil van.
Alexis Ferenczi
1.23.18
WTF

Hoe een pak melk van veertien jaar oud onderdeel werd van een familie

Milk, zoals het melkpak heet, viert ieder jaar een verjaardagsfeestje, maakt deel uit van een liefdevolle familie en wist de orkaan Katrina te overleven.
Valentina Valentini
8.14.17
culturele identiteit

Portretten van akelige Nederlandse melkdrinkers

Als Vlaming is het niet te geloven hoe volwassenen hier als een stelletje mafklappers liters kinderdrank wegtikken bij een broodje warm vlees of shoarma.
Stefanie Staelens
3.30.17
melk

Ik vroeg een rits oma’s of de melkboer vroeger echt zo’n perverseling was

Als we het aloude gezegde 'het kind is van de melkboer' mogen geloven, waren negentiende-eeuwse melkboeren niet vies van rommelen met huisvrouwen.
Stefanie Staelens
3.14.17
racisme

Hoe melk werd geclaimd tot symbool voor neonazisme

Hoe witter, hoe puurder, is de gedachte achter de racistische beweging.
Alex Swerdloff
2.24.17
Sterke drank

In Ierland maken ze gin van koeienmelk

Naast kaas en yoghurt kun je ook prima gin maken van melk.
Elizabeth Rushe
12.13.16
wetenschap

De plastic verpakking van de toekomst is gemaakt van melk

Onderzoekers zijn bezig om een alternatief voor plastic folie te maken van melkproteïnen.
Drew Lazor
10.13.16
melk

Rendierijs en paardenmelk zijn de zuivelproducten van de toekomst

Ik sprak met Dr. Young W. Park, een expert op het gebied van vreemde melksoorten en vroeg hem waarom we geen walviskaas eten.
Clarissa Wei
10.10.16
Nieuwer0103Ouder