Meringue
How-To: 'Niet je moeders chocoladetaart'
Kijk, moeders bakken misschien verrukkelijke taarten, maar dat betekent niet dat je eeuwig het recept van je moeder moet aanhouden. 'Niet je moeders chocoladetaart' is stevig en toch zacht, boterig en gevuld met heel veel chocolademousse.
Citroenmeringuetaart
Citroenmeringuetaart is geweldig, cheesecake is fantastisch. Voeg die twee samen en je hebt de beste taart ooit.
Bloedsinaasappeltaartje
Meringue gemaakt van bloed bestond al, maar Alice en Baaf wilden weten of het ook kon met de Italiaanse variant — die is namelijk warm. Waar meringue van eiwit voornamelijk zoet is, heeft de bloedmeringue een volle, aardse smaak en een sappiger...
Advertentie
Advertentie
Advertentie