Negroni
Hoe je als student lekkere en vooral goedkope cocktails maakt
We vroegen Tess Posthumus, de enige student die een glansrijke carrière overhield aan rondhangen in bars, hoe je een paar fenomenale cocktails maakt zonder meteen platzak te zijn.
Sommeliers kunnen enorme eikels zijn
Ook al proberen sommeliers zich als gewone gasten te gedragen, ze zijn het vaak toch niet.
How-To: De perfecte Negroni
Er is geen vast tijdstip voor een Negroni. En of het nou zomer, herfst of winter is, maakt ook al niet uit. Alleen verhoudingen zijn belangrijk bij deze klassieker. En dus ging chef-kok Lee Tiernan in de leer bij barman Vincent Stipo in Philadelphia.
Advertentie
Advertentie
Advertentie