Schimmelkaas
Dat romantische verhaal over de oorsprong van roquefort is een grove leugen
Volgens de legende liet een jongetje een stuk kaas in een grot liggen om achter een meisje aan te gaan. Toen hij later terugkwam was de kaas beschimmeld.
Roquefort is blauwe kaas die smaakt als een punker die dagen niet gedoucht heeft
En dat bedoel ik positief.
Paul Sinha wilde naar Tenerife maar neemt ook genoegen met Frankrijk
Zie hoe hij zingt over zijn liefdesproblemen in het Franse landschap.
Advertentie
In Amsterdam-Noord maken ze schimmelkaas van garnalenresten
Op een Amsterdams industrieterrein voert Wouter Hassing met zijn collega's een nooit eerder gedaan experiment uit: ze maken kaas van het afval van garnalen. Spul dat normaal gesproken tot dierenvoeding verwerkt wordt.
Advertentie
Advertentie