topchef
We vroegen Julius Jaspers naar zijn kant van het Urker vistaart-verhaal
"We dachten: zuurkool met makreel en metworst? Nou ja, dat klinkt niet zo héél vies of onlogisch."
Door deze smiechten trapt heel Nederland al jaren in de Urker vistaart-hoax
Het begon met een neppe Wikipediapagina van een paar scholieren over 'traditionele taart met vis, zuurkool en metworst', en eindigde als een onderdeel van Topchef.
How-To: hamachi crudo met Andrew D'Ambrosi
De Amerikaanse Top Chef-kandidaat Andrew D'Ambrosi is tegenwoordig de baas achter de kachel bij Bergen Hill in Brooklyn, waar vis de hoofdrol speelt. In deze tonijnsteak met soja punzu, avocado puree en een verzameling radijs, rode ui, lente-ui en...
Advertentie