varkensschouder

  • Eten

    Ham choy met varkensvlees

    Dit gerecht bevat drie, ik herhaal DRIE, soorten varkensvlees. Maar de echte ster van de show is de gepekelde groente.

    Nicholas Chen-YIn
  • Eten

    How-To: Sai krok isan met Kim Wejendorp

    In deze aflevering van How-To, laat Kim Wejendorp van Restaurant Amass in Kopenhagen zien hoe je sai krok isan maakt: gefermenteerde Thaise worstjes.

    Kim Wejendorp
  • Eten

    Schotse pulled pork

    Langzaam gegaard varkensvlees in de favoriete frisdrank van Schotland.

    Danny McLaren
Advertentie
Advertentie
Advertentie