How-To: Broodje ham, ei en friet

In deze How-to laat Max Halley, eigenaar van Max's Sandwich Shop in Noord Londen, ons zien dat een sandwich maken meer inhoudt dan wat zooi tussen twee sneeën brood proppen.

In het bescheiden keukentje in zijn winkel tovert Max het typische pubgerecht ham, ei en friet om tot een uitpuilende knapperige droomboterham. Volgepropt met langzaam gegaarde ham, minifriet en zelfgemaakte piccalilli zal dit broodje er voor zorgen dat je nooit meer normaal naar een bruine boterham met kaas kan kijken.