Simone Tondo is chef en eigenaar van Roseval in Parijs. Voordat we aan een magnifieke avond in de lichtstad beginnen laat hij ons eerst wat van zijn favoriete gerechten zien: in boter gebakken kreeft en coquilles met aalbessen.Onder het genot van een jointje gaan we richting de eerste stop, La Buvette, waar we de avond beginnen met oesters en wijn. Vervolgens schuiven we aan bij Café Dei Cioppi, een klein restaurant waar Italiaanse expats graag naartoe gaan voor linguine met zwarte truffel.Aangeschoten gaan we verder richting Gare Au Gorille waar een van Simone's maten lamsvlees met harissasaus maakt, wat gepaard gaat met wat shotjes. De laatste stop van de avond is bij het Frans-Aziatische restaurant Dersou waar we beenmerg en cocktails gevoerd krijgen. Daarna is het tijd om terug te keren naar Roseval, waar zich inmiddels een stuk of dertig mensen uit de Parijse horeca hebben verzameld, voor een bordje pasta van Tondo zelf.
Seizoen 5 aflevering 1 van Chef's Night Out. Kijk verder