Absint
Kijk de nieuwe videoclip van Canshaker Pi en koop er voor de lol gelijk een schilderij bij
Dit is je kans om voortaan heel nonchalant te zeggen dat je weleens kunst koopt.
Ik ging langs bij de sollicitatieronde van de bar die een shotjestester zocht
Ruim een week geleden plaatste bar HotShots een vacature online voor een cocktailtester. Er kwamen meer dan duizend aanmeldingen binnen en een selectie daarvan kwam afgelopen zaterdag naar de bar in Amsterdam om te laten zien waarom zij deze baan...
Een distilleerderij in Kentucky speelt liedjes van Springsteen en Bowie om de cognac goed te laten rijpen
Bij deze drankstokerij in Kentucky staat er 24/7 muziek op. De trillingen van de bas helpen bij het rijpingsproces van de ambachtelijk gedistilleerde absint en cognac.
Al-Kee-Hol: Verboden sterkedrank in Quebec
Simon Coutu en Ogden Ridjanovic bezoeken een aantal distillateurs in Quebec, proeven hun dranken en proberen een beeld te schetsen van wat deze stokers te bieden hebben als de alcoholwet zou versoepelen: een boel goede whisky's, gin en zelfs Absint.
Een salade is pas echt lekker met watermeloen, absint en halloumi
De chefs van The Hole in the Wall in Toronto hadden een goed idee voor een salade. Ze pekelden wat stukjes watermeloen en marineerden de rest in limoncello en absint.
Salade met watermeloen, munt en halloumi
Door stukjes te pekelen en te doordrenken in absint, krijgt watermeloen ineens enorm veel smaak.
De Frans-Zwitserse Absintroute
In deze aflevering van Al-Kee-Hol volgen we Dominique Rousake op een rondreis langs de 'Route de l’Absinthe', de schitterende absintroute die door Frankrijk en Zwitserland loopt.
Met deze waterpijp kun je oesters en truffel roken
Een Frans bedrijf heeft een waterpijp ontwikkeld waarmee je cognac, truffel en foie gras kunt inhaleren. Zo rook je de Franse keuken door een waterpijp.
Joy Division
De New Yorkse speakeasy Death & Co verwijst in de namen van hun mixdrankjes vaak naar bands of liedjes. The Joy Division is onze lievelings.
Trippen op absint zit tussen je oren
Hooggeplaatste 19e eeuwse romantici sloegen graag absint achterover omdat ze geloofden dat het hen onsterfelijk maakte. Maar helaas, de hallucinerende trip speelde zich geheel in hun hoofd af.