ananas
Achter de ananas schuilt een duistere wereld vol giftige bestrijdingsmiddelen
"Vanuit een gezondheidsperspectief heb ik conventionele ananassen altijd als een chemische bom beschouwd."
Recept: gegrilde Piña Colada
Gooi rum, kokosmelk en gekarameliseerde ananas in de blender om je te wapenen tegen de hitte deze week.
Dit is wat de president van IJsland te zeggen heeft over zijn verbod op ananaspizza
Zelfs de politiek mengt zich nu in deze eeuwigdurende discussie.
Zo laat je gegrilde kip naar een Mai Tai smaken
Laat kippendijen met bot een nacht in een marinade van ananas, sinaasappel, chili, een flinke hand Thaise basilicum en vissaus liggen. Daarna gooi je de kip in een rookoven of op de barbecue.
Gerookt Mexicaans Sneeuwwitje
Iedereen kent het Sneeuwwitje nog wel van vroeger, maar dit is een uitvoering voor experts.
Piña Colada
Heus niet alle piña colada's komen uit de blender. Deze komt uit een shaker en is gemaakt met kokoswater.
How-To: Piña Colada met Barney Toy
Barney Toy is bartender in Nieuw-Zeeland en laat zien hoe je de tijdloze klassieker piña colada maakt. Het drankje zou uitgevonden zijn door een Puerto Ricaanse piraat.
Kokoswater en rum zijn voor elkaar gemaakt
Sommige mensen hangen zo ongeveer aan een kokoswaterinfuus vanwege de gezondheidsbeloftes, en rum is nou niet bepaald te vinden tussen de boerenkoolchips en het chiazaad in de supermarkt. Dat betekent niet dat ze geen vrienden kunnen zijn.
Watermeloen met zelfgemaakte tajine, gekarameliseerde pinda’s en hete saus
Deze door Mexico geïnspireerde snack is zout, zoet en heet tegelijk.