Margherita
Boze Italianen vinden dat alle pizzabakkers in Europa een vergunning moeten hebben
Italianen zijn, zoals bekend, erg gesteld op het behouden van hun culinaire erfgoed. Daarom is het pizzamakersgenootschap op z’n zachts gezegd niet blij met de manier waarop pizza’s worden gemaakt in de rest van de wereld en doen ze er alles aan om...
De geschiedenis van pizza Napolitana zit anders in elkaar dan altijd werd gedacht
Pizzapuristen beschouwen Napels al jaren als het geboorteland van de pizza, maar nieuw onderzoek wijst uit dat onze favoriete ronde caloriebom eigenlijk ergens anders vandaan komt.
Advertentie
Advertentie
Advertentie