Uit je Eigen Stad
Deze chick laat zien hoe je het beste een kip kunt slachten
Steeds meer parken en kinderboerderijen worden gebruikt als dumpplekken voor kippen. Mensen zouden hun kip beter kunnen slachten en opeten als ze genoeg hebben van de eieren, vindt Sanne van der Velden. Ze organiseert cursussen waar je kunt leren hoe...
How-To: Rotterdamse ceviche met Gilbert Kolff
Chef Gilbert Kolff laat een Zuid-Amerikaanse bereiding los op een Rotterdamse vis. Met een paar kraakverse ingrediënten maakt hij een tegendraadse versie van de klassieker.
Advertentie
Advertentie
Advertentie