Astrid Madberg
Die katalanische Calçotada: Zwiebeln, Ruß und viel, viel Wein
Nachher stinken alle höllisch und sind glücklich.
Der Gin, der nach finnischen Wäldern schmeckt
Die ersten Drinks haben sie in einem kleinen Pop-up-Restaurant namens „Tourismusbüro von Kyrö“ serviert. „Diesen Namen haben wir deshalb gewählt, weil Alkohol in Finnland nicht in der Öffentlichkeit erwähnt werden darf“, sagt der Gründer von Kyrö.