Essen

Kritik

"Französisches Essen ist bedauernswert" – der französische Tourismuschef

Philippe Faure kritisiert den derzeitigen Zustand der französischen Küche. Dabei gibt es eigentlich keinen wirklichen Grund für seinen Pessimismus.
Jelisa Castrodale
vor 5 Stunden
ratgeber

Eine ultimative Liste der Dinge, die du in deiner ersten eigenen Küche brauchst

Eine Spüle, ein Kühlschrank und ein Ofen sind selbstverständlich, den Rest erklären wir.
Danielle Wayda
10.15.18
Lebensmittelallergie

Ich war genervt von Allergikern – heute kann ich selbst fast nichts mehr essen

Als Food-Autorin verschlang ich früher alles, was mir vor die Gabel kam. Jetzt kenne ich nur noch "Nein, danke" und "Ist das glutenfrei?"
Lauren Rothman
5.21.18
geschmack

So genießt man Essen, wenn man nichts riecht

Wir haben Menschen mit olfaktorischen Störungen gefragt, wie sie damit beim Essen zurechtkommen – und gelernt, dass es noch auf so viele andere Faktoren ankommt.
Yoran Custers
4.20.18
WTF

Du hasst deine Gäste? Dann probier es mal mit Eiswürfeln aus Hotdog-Wasser

Nein, ich würde nicht mal meinem schlimmsten Feind diese Form der gastronomischen Folter wünschen. Dabei hat die Frau hinter der List noch andere Tricks auf Lager.
Mayukh Sen
3.20.18
Technologie

Experten erklären, warum wir beim Essen so gerne auf Bildschirme starren

Wann hast du das letzte Mal gekocht, ohne dabei zu überlegen, welche Serie du beim Essen anschauen wirst?
Carly Lewis-Oduntan
1.30.18
Risiko

Poster warnt vor Hunderten angeblich tödlichen Lebensmittelkombinationen

Etwa: Kaninchenfleisch mit Pilzen bedeutet den Tod. Aber warum leben dann alle Menschen in allen anderen Ländern noch?
Nick Baker
1.25.18
zukunft

Ich habe versucht, den Roboterkoch im Lego Restaurant zu hacken

Im Lego House baut man sich seine Mahlzeit aus Legosteinen zusammen und speist sie in einen Computer ein – damit muss sich doch Unsinn machen lassen.
Lars Hinnerskov Eriksen
12.29.17
Rezept

Japanischer Caesar Salad

Der italienische Klassiker bekommt eine japanische Note: mit Reiswein, Miso-Paste und Bonitoflocken.
Yoya Takahashi
12.4.17
Gesundheit

Studie: Fliegen auf deinem Essen sind gefährlicher als gedacht

Vergiss Tauben! Insekten sind die neuen Ratten der Lüfte.
Jelisa Castrodale
11.29.17
rap

Video: Wenn Neuköllner Rapper vegan werden

Im Netz geht ein verrücktes Duo viral.
Munchies Staff
11.17.17
Superhelden

Dieser Typ hat eine riesige Sammlung von McDonalds-Verpackungen

"Fettleibig," "Langweiler," "Jungfrau". Das sind nur einige der Beleidigungen, die Serge Zaka von anderen Leuten zu hören bekommt.
Timothée Vinchon
10.20.17
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