Früchte
Heidelbeerkuchen
Früher hatten wir im Sommer oft mehr Heidelbeeren, als wir essen konnten. Dann machte meine Mutter immer diesen Kuchen, den wir am Morgen, am Mittag und am Abend aßen.
How-To: Veganer Wassermelonenkuchen
Cata.Pirata – Frontfrau der Band Skip & Die – zeigt uns, wie man ihre Lieblingssüßigkeit zubereitet: ein gesunder, roher, tropischer Kuchen mit Wassermelone.
Tragbare Technologie erobert die Welt der Früchte
Kagome hat einen Roboter produziert, der dich beim Laufen von deinen Schultern aus mit Tomaten füttert und Dole hat LEDs und Sensoren in eine „tragbare" Banane eingebaut.
Blutganache und kandierte Orangenschalen
Diese Ganache hat einen intensiven Geschmack und einen wunderbaren Glanz. Die Kombination von dunkler Schokolade, kandierter Orange und Blut machen es zu einem der speziellsten Desserts, die du je gegessen hast.
Bangkoks beste Barkeeper garen ihre Cocktails Sous-vide
In einigen der besten Cocktailbars in Bangkok (nein, nicht die Skybars) werden Drinks unter Vakuum gegart.
Die Kim Kardashian des Pflanzenreichs
Von hinten sieht der Samen der Seychellenpalme aus wie ein Belfie – ein Hintern-Selfie – unter Früchten. Von vorne sieht er aus wie eine lebensgroße Nachahmung des weiblichen Unterleibs, inklusive Oberschenkelansatz, Unterbauch und Schamhügel.
Landwirtschaft hat mich versaut
Die Landwirtschaft ist ein Traum für Sexbesessene, die ihre Tage damit verbringen können, mit Gurken, Karotten und Auberginen herumzuspielen. Wieso ich so gestört denke? Wahrscheinlich weil die Hälfte unserer Erzeugnisse wie ein Phallus aussieht und...
Politics of Food: Äpfel, die nach Trauben schmecken
Wir schauen uns die Hintergrundgeschichte des merkwürdigen "Grapple" an.
Ich habe endlich meine Durian-Jungfräulichkeit verloren
Ich begab mich auf ein Abenteuer nach Malaysia, um die urzeitliche und stinkendste aller Früchte zu kosten: die Durian
Jetzt ist es raus—abstinente Vegetarier haben mieses Sperma
Für all die Gesundheitsfreaks da draußen gibt es schlechte Neuigkeiten. Jüngste Forschungsergebnisse besagen, dass fleischessende Biertrinker nicht nur mehr, sondern auch aktivere Spermien haben als Vegetarier, die auf Alkohol verzichten.
Ich reiste ins Vaterland aller Äpfel
Der heutige Apfel stammt von einer Wildapfelsorte ab, die im südlichen Kasachstan heimisch ist. Wir fuhren in die einzigartigen kasachischen Wildapfelwälder, in denen kein Apfel dem anderen gleicht. Finde heraus warum.