Hokkaido
Warum wir im Herbst so verrückt nach Kürbis und Zimt sind
Wieso spielt unser Gehirn in dieser Jahreszeit plötzlich bei allem mit Kürbis, Ingwer, Zimt und Ahornsirup verrückt? Wir haben einige Psychologen angerufen und nachgefragt.
In Japan gibt es Eier mit weißem Dotter–was ist da los?
Die Eier—die als kometsuya bekannt—stammen von einer Geflügelfarm in der japanischen Stadt Otofuke in Hokkaido. Dort bekommen die Hennen Futter, das zu 68 Prozent aus Reis besteht.
Cappellacci di Zucca
Überwinde zu Weihnachten endlich deine Faulheit und mach diese leckere Pasta mit Kürbisfüllung selbst.
Gerösteter Kürbis und Steckrübenblätter mit Kürbiskerndressing
Eine knackige, erfrischende und herzhafte Beilage für den Herbst und Winter.
Kürbis-Pizza
Wer braucht schon Tomatensauce, wenn du stattdessen gebackenen Kürbis auf die Pizza geben kannst?
How-To: Kürbis-Pizza
Pünktlich zur Kürbissaison zeigt uns Thom, wie man eine leckere Kürbis-Pizza mit italienischer Wurst, Pilzen, Oliven und Parmesan macht – ganz ohne Tomatensauce.